Золото – мягкий желтый металл. Какие-либо другие оттенки золоту придают его примеси. Чистое золото обладает очень высокой теплопроводностью и очень низким электрическим сопротивлением. Чистое золото можно поцарапать даже человеческим ногтем. Именно по этой причине «чистое золото» нельзя встретить в ювелирных изделиях. В них золото всегда сплавляют с другими элементами. И чистота золота определяется пробой. Значение пробы измеряется от 0 до 1000 и показывает: сколько содержится чистого  золота в тысячных долях. Золото 999,9-й пробы – это «чистое золото». Золото такой пробы хранится в слитках, т.к. оно очень дорогое в получении и в ювелирных изделиях его употреблять крайне нерентабельно, поэтому его используют только в химии. В нашей отечественной ювелирной промышленности приняты следующие категории проб золота: 375, 500, 585, 750, 900, 916 и 958.

Золото – очень мягкий металл, но тем не менее и очень тяжёлый. Если, к примеру, золотую бутылку заполнить золотом, то она будет весить порядка 16 кг (результат приведен на примере золотого песка, со слитками результат может отличаться – прим. ред.). Тяжесть золота – это плюс для человечества. Самые примитивные технологические приемы обеспечивают достаточно высокое КПД добычи золота.

Золото очень ковкий и тягучий металл. Из куска золота весом в 1 гр. Можно выковать проволоку длинной в 3 000 м. Из аналогичного кусочка можно также выковать фольгу в 500 раз тоньше человеческого волоса. И луч света через такой лист фольги светит зеленоватым светом.